138天送愛138站 饅頭夫妻環島抵臺東與憨兒同樂

載著製作饅頭的工具、食材，來自臺南的林波、靳寶儀夫婦開著發財車環島，今(19)日前往臺東牧心智能發展中心，指導身心障礙院生製作饅頭，生動活潑的教學，讓現場充滿熱情與歡笑。

一臺不起眼的發財車，車後貼著字體鮮明的「環島饅頭」，是全臺許多偏鄉學校、社福機構熟悉的身影，饅頭送愛行動邁入第5年，從第1年的15天、20站，到第4年的120天、120站，今年夫妻倆挑戰138天、138站，牧心智能發展中心來到第135站。

夫妻倆在臺南經營肉粽店，4年前靳寶儀試做饅頭，右手不慎捲入麵粉機，所幸及時抽出未釀重傷，「慢一秒可能就剩一隻手了。」險些斷手的經驗，讓她體會「無常」，並思考起生命的價值，「想出去走走」，夫妻倆暫停生意，帶著手傷，靳寶儀邊旅行邊療傷，和丈夫林波展開第一年饅頭環島。

第一年跑了20間育幼院，用饅頭傳遞溫暖，讓靳寶儀深深感受到「活著真好」，曾有一位地方長輩問她「做這些是抱著甚麼心？」一時沒反應過來，靳寶儀回答：「開心！」長輩隨後稱讚夫妻倆「百歲後會上天堂」，靳寶儀則笑答：「不用等到百歲後，我現在就在天堂。」

「感謝旅途中的小天使，讓我找到生命的價值。」5年來，夫妻倆在端午節過後，就暫停肉粽店生意，展開饅頭環島，吃飯、睡覺、洗澡全靠一臺上年紀的發財車，丈夫始終陪著靳寶儀吃苦耐勞，用省下來錢送出更多愛心，兒子林展逸感佩父母的堅持與用心，今年也首度加入環島行列。

牧心智能發展中心主任許秋霞表示，饅頭夫妻的踏實、歡樂令她印象深刻，這次是第3度到牧心，院生就像期待老朋友到來般熟悉，夫妻倆生動解說饅頭的製作過程，再由院生將麵粉糰隨心所欲搓揉出各式造型，最後蒸出獨一無二的饅頭，開心吃下肚，感受被愛包圍的溫度。