#招財進寶 #吉祥寓意 #美好祝願

水餃是台灣常見的主食之一，更承載著「招財進寶」的美好寓意。圓滾滾的水餃宛如「元寶」，包餃子的過程也象徵「包住福運」。因此，每逢春節，不少家庭會選擇自己動手包餃子，為新的一年添上吉祥與祝福。

#親手體驗 #樂趣無窮

包水餃最大的樂趣，就是「自己動手做」。從切菜、瀝水、混合絞肉、調味、分餃子皮到捏合成形，每一道步驟看似簡單，卻需要細心與耐心。對憨兒們來說，這是一項挑戰，也是一種學習。有些人能靠雙手完成，有些則借助輔具輔助，但無論方式如何，親手包出的水餃都蘊含了獨特的喜悅與參與感。

#包出成就 #吃出自信

憨兒們雖然步伐緩慢，需要更多時間，但他們在過程中展現的專注與投入，令人動容。透過美食製作課程，他們不僅體驗到料理的樂趣，也在一顆顆水餃中包入滿滿的成就感與自信。當他們與同儕分享親手完成的作品時，每一位都能驕傲地說：我是水餃界的「佼餃者」。