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【都蘭文創園區社區參訪與甜點體驗活動】

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#活動緣起

服務對象於會議中主動提議,希望社區生活能前往「都蘭文創園區」逛一逛,並表決決定在園區內用餐及參與甜點體驗製作活動。

#活動過程

活動當天,由老師駕駛兩部交通車載送服務對象前往都蘭文創園區。抵達後,老師帶領服務對象於園區內四處參觀、拍照留念,並進入商店瀏覽各式文創商品,特別介紹本單位阿牧設計製作的布包作品,讓服務對象倍感親切與自豪。

#用餐活動

用餐時,老師引導服務對象依序入座,協助發送餐點,並由服務對象自行取餐。大家在整齊、有序的情況下享用美味餐點,用餐後,服務對象主動協助收拾桌面與分類回收,展現良好的生活習慣與合作精神。

#甜點體驗課程

體驗開始前,指導老師先介紹園區特色及「洛神花」的種類與用途,並準備好食材與器具,將服務對象分為三人一組。當老師提問時,服務對象踴躍舉手回答,展現高度參與度,老師並給予口頭鼓勵與小獎勵。

在製作過程中,老師說明本次體驗主題「洛神冰心綠豆糕」及所需材料。各組分工合作,一人負責磨綠豆粉、一人剪洛神花、一人進行壓模。服務對象依步驟操作,過程中互相幫忙、氣氛熱烈,皆能順利完成成品並開心品嚐,享受手作的成就感與樂趣。

#活動回饋

活動結束後,老師帶領服務對象返程回小作所,並進行活動回顧。透過提問「今天看到什麼?學到什麼?」引導服務對象表達心得,服務對象能主動分享體驗過程中的感想與收穫,老師給予鼓勵與肯定。

#活動成效

透過此次活動,服務對象不僅增進社區生活經驗與人際互動能力,也提升了手作技巧及表達能力,同時在過程中展現團隊合作與自我管理的進步。

#阿牧手創工坊

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